19 novembre 2017 0 Comments Lectures

Les bentos de Valérie

Le livre Les bentos de Valérie attire tellement l’attention avec sa couverture très colorée! L’intérieur est aussi très mignon, et je dois avouer que je suis sortie de ma lecture, très inspirée! L’art bento de Valérie est une cuisine qui encourage le zéro déchet, en réutilisant les restants du souper pour en faire des petites boules de riz appétissantes. Dans mon cas, ça ne fonctionnerait pas vraiment, car comme je cuisine pour seulement 2 personnes, nous avons un peu trop de restants à la fin du repas pour faire des bentos avec. Cependant, rien n’empêche de faire des bentos avec autres choses que des restes! Ça m’a donné envie de me faire de jolis petits lunchs. J’imagine qu’avec des enfants, ça doit leur donner envie de manger leurs légumes quand ils sont coupés de façon originale. Honnêtement, je ne pensais pas devenir une fan du bento, mais après avoir lu ce livre, je suis convaincu que je vais essayer d’en faire. Je dis bien lire, car bien qu’il s’agit d’un livre de recettes, plus de la moitié des pages expliquent des techniques de préparation et des trucs et astuces. Le livre est donc aussi un guide de référence, pour les débutants et curieux du bento!

*Merci à Guy Saint-Jean Éditeur de nous l’avoir offert*